26日のマツコの知らない世界で
夏の旨辛グルメ麻婆麺が
紹介されるそうです。
気になったので調べました。
新潟は麻婆麺の発祥の地?
麻婆麺の発祥は昭和40年代に創業した新潟市内のある店という説が有力だが、市民に広く知られるようになったのは「ラーメン工房まるしん」(新潟市江南区)の存在が大きい。約30年前につけ麺屋としてオープンし、初代店主の小田晃三さん(79)が「冬に子供たちが温まるようなメニューを」と考案した。
引用元 産経新聞
麻婆麺の発祥の地は新潟市内の
ある店説が有力だそうです。
新潟で麻婆麺が独自の進化を遂げ、
これまでにない盛り上がりを見せているそうです。
新潟の麻婆麺の人気店とは?
中華麺食堂 かなみ屋 松崎店
四川麻婆担々麺が山椒が効いててスゴく美味しかったのでまた食べたいと思います。麻婆豆腐に山椒(花椒)を沢山かけて食べるのが好きな人なら間違いなくいくべし😋🍜 pic.twitter.com/5hf1QDvlrT— *°♡may…♪*゚ (@KptgU) December 7, 2020
公式ホームページはこちら
【値上げのお知らせ】
様々な原材料の値上げのため5/13(金)よりらーめんの価格をそれぞれ30円値上げ致します。
また、それに伴い5/11(水)の夜は券売機の設定作業等のため臨時休業致します。
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/gdKXZk6De7— らーめん幸 (@koh_ramen) May 10, 2022
今日は朝ラー
らーめん幸
たまり醤油のサンマー麺2玉&汁なしマーボー麺2玉
今日も美味しく頂きましたとさ🥰
ごちそうさまでした😋 pic.twitter.com/SVxZf9mKXN— 赤い珍獣 (@8c7d2lTsqQxEw4a) July 23, 2022
お腹すいたので
いつかの 麻婆麺
たまる屋さん🍜 pic.twitter.com/x7Y5a9bhD8— &. みゆゆ🌼🌻🌸🍀☘️🌈 (@PlWMUB1KYSUrEwm) April 26, 2022
新潟市東区河渡本町の【麺屋 AISHIN愛心 河渡本店】の『香辣麻婆麺(¥880税込)/カレー丼(¥330税)/焼き餃子(¥350税込)』♪旨イ!辛イ!旨イと辛イのミルフィーユ麻婆♪チーズで円やかジャパンなカレー♪プリっとジューシー肉々しイ餃子♪隠し味は愛の心♪ #飯テロでテヘペロ #新潟グルメ #新潟ラーメン pic.twitter.com/rdEu8oxUU4
— 闘将♪麻婆麺男♪ (@maaboomenman) August 4, 2019
まじでこの世の全ての麻婆豆腐好きに教えてあげたいんだが中目黒の【新潟三宝亭】には全ての人間を虜にする禁断の全とろ麻婆麺がある。
これがとろっとろで超絶美味いからぜひ全国の麻婆豆腐好き、麻婆豆腐を愛する者たち、麻婆豆腐を憎む者たち、全ての麻婆豆腐関係者に伝われっ! pic.twitter.com/olC9HsNt0J— りょうくんグルメ (@uryo1112) November 24, 2019
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マツコの知らない世界で紹介された麻婆麺のお店は?
秋葉原 雲林坊 麻婆豆腐かけタンメン
チェーン店ですが、痺れる汁なし担々麺お好きであれば、雲林坊がおすすめです。
秋葉原〜神田間のガード下で、秋葉原寄りの場所にあります。
いつも行列なので目立ちます。 pic.twitter.com/oGMzftl1Os— 湘南DeNA (@dena_takashi) July 17, 2022
横浜中華街 四川料理 京華樓 本館
昨日は横浜で打ち合わせの後、ランチは横浜中華街の四川料理の京華樓でピリ辛麻婆豆腐で食欲増進‼️(^^)/
昨日の夏空から打って変わって、今日はどんより雨模様の1日でしたが、涼しいと仕事がはかどります‼️_φ(・_・ pic.twitter.com/pMpr534qmx— むーちゃん (@FwjXhj) July 26, 2022
川崎 元祖ニュータンタンメン本舗
話題の←
元祖ニュータンタンメン本舗に行ったよ!
上に乗ってるのは麻婆豆腐じゃなくて、ひき肉とニンニクと唐辛子と溶き卵のスープなの。胃が温まったぁ(* ˘ ³˘)♡*#元祖ニュータンタンメン本舗 #ラーメン pic.twitter.com/riRXQbtenD
— 齋藤 (@saito_san401) March 4, 2020
川崎 麻ぜろう
冷やし坦々麺(大盛)
@ 麻婆まぜそば 麻ぜろう pic.twitter.com/KxNdZALhZx— ディス (@dis_se) July 26, 2022
石打丸山スキー場 レストラン天心 (オフシーズンのみ)
Komachi ラーメンスタンプラリー 22
天心・南魚沼市石打
麻婆麺独特なんですよこの麻婆麺!
和風な美味さ漂うあっさりした仕上がりでとろみが強くて麺を美味くコーティングしてくれます!
お店移転されてからお初だったんだけど、お見せの真ん前は石打丸山スキー場のリフト乗り場でした! pic.twitter.com/SK6X2MOIzm— どら (@dorago31) December 27, 2019
麻婆会館 南笹口店
こんにちはっ!麻婆会館南笹口店です。皆さん熱中症対策はできていますか?麻婆会館では暑い日でも食べれる冷やし中華もおススメですが、黒マー油が特徴の黒麻婆麺もおススメです。是非お越し下さいっ!#麻婆麺 #ラーメン #麻婆会館 #ラーメン好きな人と繋がりたい #新潟ラーメン pic.twitter.com/AIinZvW7lh
— 麻婆会館南笹口店 (@mabokaikan) July 19, 2022
中華麺食堂 かなみ屋
マツコの知らない世界で紹介された新潟麻婆麺「中華麺食堂かなみ屋 」の四川麻婆担々麺#マツコの知らない世界#マツコデラックス#麻婆麺 [楽天] https://t.co/9A80Y69g6x #RakutenIchiba pic.twitter.com/N3dgrGD8OW
— shoouji3939 (@shoouji3939) July 26, 2022
新潟市 たまる屋
麻婆麺 発祥の地 新潟県 (初めて聞いたw🤔
たまる屋はぜひ食べて欲しい麻婆麺🍜
また食べたい😋
#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/BJb3GlPosX— ケイン@アイアンミーティング 8/27 (@keinkobaken) July 26, 2022
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